Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Köfte Tarifleri

Ispanaklı Ekşili Köfte Tarifi

Ispanaklı Ekşili Köfte Tarifi

Recipe by annemineliCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

45

minutes
Toplam Süre

75


malzemeler

  • Köftesi için: 2 su bardağı ince bulgur

  • 1,5 su bardağı su

  • 6 yemek kaşığı beyaz un

  • Tuz

  • Karabiber

  • Yemeği için: 500 gr ıspanak

  • 200 gr koyun eti

  • 1 su bardağı nohut

  • 1 adet soğan

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

  • 1 çay kaşığı sumak

  • 10 tane erik kurusu

  • 1 yemek kaşığı tereyağ


yapılışı

  • Bulguru ılık suyla ıslatın üzerini kapatın ve bir saat bekletin, yumuşayan bulgurun tuzunu ve ununu koyun iyice yoğurun. Elinizle fındık büyüklüğünde köfteler yapın bir kenarda bekletin.
  • Büyükçe bir tencerede yağı, salçayı, soğanı ve eti kavurun, üzerine tencereyi dolduracak kadar su koyun, et pişene kadar kaynatın,  içine haşlanmış nohudu ilave edin.
  • Yemek biraz pişince ıspanakları ve bulgur köftelerini atın, tuzunu, ekşisini ilave edin, yemeğin pişmesini bekleyin, pişince sıcak sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için annemineli.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*