Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Köfte Tarifleri

Ispanaklı Bulgur Köftesi Tarifi

Ispanaklı Bulgur Köftesi Tarifi

Recipe by thisisapieceofcakeCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

1

hour 
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

90


malzemeler

  • Köftesi için: 1 su bardağı ince köftelik bulgur

  • Yarım su bardağı un 

  • Su 

  • Ispanaklı harcı için: Yarım kilo ıspanak

  • 1 adet büyük kuru soğan

  • 4-5 kaşık süzme yoğurt

  • 1 diş sarımsak

  • Sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı biber

  • Üzeri için: Tatlı toz biber

  • Zeytinyağı


yapılışı

  • Bulguru bir süzgeçte sıcak su ile yıkayın ve yoğurma kabına alın. Unu üzerine ekleyin, elinizi az az ıslatarak un ve bulgur hamur olana kadar yoğurun.
  • Küçük bir tencerede su kaynatın ve köfteleri haşlayın. Haşlanan köfteleri soğumaları için bir tabakta bekletin.
  • Yemeklik doğradığınız soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun. Soğanlar şeffaflaşınca binbir zahmetle yıkayıp doğradığınız ıspanağı ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek tatlandırın.
  • Ispanak soğuyunca, süzme yoğurdu yarım bardaktan az su ile açın. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın. Soğuyan ıspanağı yoğurda karıştırın ve yayık bir tabağa alın.
  • Haşladığınız köfteleri ıspanağın üzerine dizin. Toz biber ve zeytinyağını bir soslukta biraz ısıtın ve köftelerin üzerine gezdirip servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için thisisapieceofcake.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*