İrmiksiz Haşhaşlı Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
70
malzemeler
3 adet yumurta
2.5 – 3 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı mavi haşhaş
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları, şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sırasıyla, süt, sıvı yağ ve tahini ekleyip malzemeler birbirine geçene kadar karıştırın. Karıştırmaya devam ederken haşhaşın yarısından biraz fazlasını ve vanilyayı ekleyin.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyip mikserin düşük devrinde yavaşça çırpın. En son çekilmiş ceviz içlerini ekleyip spatulayla karıştırın.
- Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın ve fazlasını silkeleyin. Kalıbın dibine, kalan haşhaşları serpin ve kek hamurunu dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Batırdığınız kürdan temiz çıkınca fırından alın.
- Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!
