İrmikli Rulo Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
35
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
55
malzemeler
1 çay bardağı irmik
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
Arası için; 1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Üzeri için; hindistan cevizi
yapılışı
- İrmik, süt ve şekeri bir tencereye alarak karıştıralım. Ocağa aldığımız malzemeleri koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Göz göz olmaya başladığında ocağın altını kısarak 3-5 dk kadar daha yoğun olması için pişirip soğumaya bırakalım.
- Bu arada ara kremayı tarifine uygun şekilde hazırlayarak buzdolabında soğumaya bırakalım.
- İrmik tamamen soğuyup katılaşınca tezgaha streç sererek irmiği üzerine koyalım.
- Üstüne bir poşet veya streç geçirip merdane yardımıyla açalım.
- Arasına krem şantiyi sürerek bir ucundan başlayarak streç yardımıyla rulo şeklinde saralım.
- Buzlukta yarım saat bekletip dolabın altına alalım ve 2-3 saat dinlendirerek hindistan cevizi yaydığımız bir tabak veya poşet üzerine çıkaralım.
- Rulonun her yanını hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!