İrmikli Islak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
100 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için: 3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1/4 limon suyu
yapılışı
- İlk önce şerbet için şeker ve su bir tencereye alınarak kaynatılır, ocaktan almadan birkaç dakika önce limon suyu eklenir. Şerbet soğuması için kenara alınır.
- Tatlı malzemeleri geniş bir kaba alınarak karıştırılır, orta sertlikte bir hamur olana dek azar azar un ilavesiyle yoğurulur.
- Hamurdan küçük bezeler koparıp kurabiye kalıplarıyla veya elle şekil verilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.
- 170 derecede pembeleşinceye dek pişirilir.
- Pişen kurabiyelere soğuk şerbet dökülür.
- Afiyet olsun!
