İrmik İle Petek Şekilli Şerbetli Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
10
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
100 gr tereyağı veya margarin (7 yemek kaşığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
Ceviz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Tencereyi ocağa alalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve 3 dakika kaynatıp ocaktan alalım.
- Kaseye tereyağı, sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu ve irmiği alıp karıştıralım.
- Kontrollü olarak unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Şekilli kalıbın üzerine hamuru alalım ve bastırıp büyütelim. Üzerine çektiğimiz cevizi koyup kapatalım.
- Hazırladığımız hamurları tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının ilk rafında kontrollü olarak pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan tatlının üzerine şerbeti dökelim. En az 1-2 saat dinlendirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
