İrmik Helvası Tadında Enfes Revani Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
9
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
- Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
- Keki için;
3 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 su bardağı irmik (kavrulmuş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
- Tavaya irmiği alalım ve rengi dönene kadar hafifçe kavuralım.
- Keki için karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılıncaya kadar çırpalım. Ardından yoğurt ile sıvı yağı ekleyip tekrar karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu, vanilyayı ve kavrulmuş irmiği ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Sıvı yağ ile yağlanmış borcama alıp yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (15 dakika)
- Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve kürdan ile delikler açalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti gezdirelim.
- Şerbetini çeken tatlımızın üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
