İpek gibi Yumuşacık Sütlü Lavaş Tarifi

Yapılışı

• Patatesi haşlayıp süzelim. Derin bir kaseye alalım ve üzerine yavaş yavaş suyu ekleyerek blenderden geçirelim.
• Sütü, şekeri, mayayı, sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
• Kontrollü bir şekilde unu üzerine tuzu ilave edip yoğuralım.
• Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
• Mayalanan hamurun havasını alalım ve masaya un serpip toparlayalım. Bezelere bölelim.
• Masaya un serpelim ve servis tabağı büyüklüğünde açalım.
• Tavayı ocağa alalım ve ısındıktan sonra lavaşımızın üzerine alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.