İpek gibi Yumuşacık Saray Muhallebisi Tarifi

Yapılışı

• Uygunu bir tencereye yumurta sarısını, şekeri alıp çırpalım. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyip çırpalım.
• Tencereyi ocağa alalım ve sadece 2 dakika kaynatalım. (Şeker eriyinceye kadar)
• Başka bir tencereye tereyağını alalım. Eridikten sonra üzerine unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
• Hafif kavrulan unumuzun üzerine şekeri eriyen sütümüzü yavaş yavaş ekleyelim. Aynı zamanda çırpmaya devam edelim.
• Kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım ve blenderden pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
• Kullanacağımız kuplara muhallebimizi alalım.
• Üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.