İpek Gibi Kremasıyla Havuçlu Tart Kek Tarifi

Yapılışı

• Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
• Ardından rendelenmiş havucu, iri doğranmış cevizi, kabartma tozunu, vanilini ve tarçını ilave edip karıştıralım.
• Unu da ilave edip iyice karıştıralım.
• Yağladığımız kalıba kek harcını dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Uygun bir tencereye unu, şekeri, nişastayı ve sütü alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
• Sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim. Yeterince kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ve vanilini ilave edip karıştıralım.
• Pişen keki kontrollü bir şekilde ters çevirerek kalıptan çıkaralım ve 30 dakika dinlendirelim.
• Daha sonra üzerine soğuyan kremayı dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
• Kekimizi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
• Son olarak üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.