İpek Gibi Kremasıyla Enfes Pasta Tarifi

Yapılışı

• Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
• Ardından sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım ve yağladığımız kalıba dökerek eşit bir şekilde yayalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Soğuyan kekin üzerine sütü gezdirerek dökelim. Ardından keki kontrollü bir şekilde ters çevirerek kalıptan çıkaralım.
• Uygun bir tencereye sütü, kremayı, şekeri, nişastayı ve unu alıp sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.
• Yeterince kıvam aldıktan sonra vanilyayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
• Daha sonra soğuyan kremayı kekin üzerine dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
• Son olarak üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
• Üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.