İpek Gibi Kıvamı İle Tiramisu Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
9
servingsPrep time
20
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Kalıbı yağlamak için;
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kreması için;
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket labne peyniri ( 200 gr )
100 gr beyaz çikolata
Şurubu için;
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nescafe
Üzeri için;
Kakao
Sütlü çikolata
Yapılışı
- Kaseye yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Eleyerek unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Katı yağ ile yağladığımız borcama harcımızı dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.
- Tencereye eleyerek unu, nişastayı, şekeri ve sütü alıp karıştıralım. Yumurta sarılarını ekleyelim ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kremayı kaseye alalım ve soğuması için bekletelim.
- Şurubu için gerekli malzemeleri kaseye alıp karıştıralım. Soğuyan kekin üzerine şurubumuzu eşit şekilde dökelim.
- Soğuyan kremanın içerisine labneyi ekleyip çırpalım. Kremanın içerisine rendelediğimiz beyaz çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Kekin üzerine kremamızı döküp eşit şekilde yayalım. Üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendirelim. Üzerini kakao ve çikolata ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
