İpek Gibi Kıvamı İle Kolay Aşure Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
20
minutesCooking time
1
hour10
minutesMalzemeler
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kutu fasulye
1 çay bardağı sarı üzüm kurusu
1 orta boy kase incir
1 orta boy kase gün kurusu
1,5 kase şeker
2 adet çubuk tarçın
1 çay kaşığı toz tarçın
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı karanfil
Su
Süslemek için;
Nar
Şam fıstığı
Ceviz
Fındık
Yapılışı
- İlk olarak geceden ıslattığımız fasulyeyi, nohudu ve yarmayı ayrı tencerelere alalım. Hepsini haşlamaya bırakalım ve üzerlerine oluşan köpükleri alalım.
- Karanfilleri kapalı süzgecin içerisine koyalım. Ayrı tencerede su ile birlikte karanfilleri kaynatalım.
- Geniş bir tencereye bütün malzemeleri alalım. Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat daha kaynatalım. İstediğimiz kıvama geldiğinde ocaktan alalım.
- Aşuremizi ister sıcak ister soğuk olacak şekilde tüketelim. Üzerlerini nar, şam fıstığı, ceviz ve fındık ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Renkli Tatlar Selda Youtube kanalına teşekkür ederiz.
