Hamur İşi Tarifleri

İpek Gibi Hamuruyla Mayasız Yağlı Gözleme Tarifi

Süt yok yumurta yok maya yok! Sadece 3 ana malzemeyle yaptığım hamurdan ipek gibi gözleme tarifi için buyurun yazımıza;

İpek Gibi Hamuruyla Mayasız Yağlı Gözleme Tarifi

Recipe by Yasemin GotovitCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

10

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 500 gr un

  • Ilık su

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 çay kaşığı tuz

  • İçi için;
  • 300 gr kıyma

  • 1 adet soğan

  • 1 demet maydanoz

  • Kırmızı pul biber

  • Tuz

  • Üzeri için;
  • Tereyağı

Yapılışı

  • İç harcı için bir kaseye ince ince doğradığınız soğanları, kıymayı, tuzu ve baharatını alıp karıştırın.
  •  Diğer taraftan yoğurma kabına unu eleyerek ekleyelim. Ortasını açıp sıvı yağı, tuzu ve kontrollü bir şekilde suyu ilave edip yoğuralım.
  • Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim. Parçalara bölüp bezeler elde edelim ve servis tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız bezenin yarısına iç harcımızı koyalım ve kapatalım.
  • Yağsız tavaya hamurumuzu koyalım ve altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Üzerine tereyağı sürerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Yasemin Gotovit Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*