Hamur İşi Tarifleri

İpek Gibi Dokusuyla Enfes Lavaş Tarifi

İpek Gibi Dokusuyla Enfes Lavaş Tarifi

Recipe by YEŞİLİN ELİNDENCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

18

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 4-5 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Arasına sürmek için;
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

  • Karıştırma kabına süt ile tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Masaya un serpelim ve bezelere bölelim.
  • Her bir bezeyi çay tabağından biraz büyük olacak şekilde açalım.
  • Aralarına sıvı yağ sürerek 9 bezeyi üst üste alalım.
  • Önce elimizle daha sonra oklava ile hafif bastırarak büyütelim.
  • Orta ateşte sık sık çevirerek lavaşları pişirelim.
  • Pişirirken pişip birbirinden ayrılan lavaşları alalım.
  • Geride kalan yufkalar için aynı işlemi uygulayalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için YEŞİLİN ELİNDEN Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*