İncirli Rulo Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
150 gr.Terayağ
1 Çay bardağı tozşeker
1/2 Çay bardağı süt
1 Yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Tatlı kaşığı tarçın
Yaklaşık 3.5 su bardağı elenmiş un
İç Malzemesi: 8-9 Adet incir
1 Kahve fincanı su
1 Çay bardağı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz
Üzeri için: pudra şekeri
yapılışı
-
Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurun ve hazırlanan hamuru streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.Diğer tarafta tavaya incirleri minik minik doğranarak koyun. - Tozşeker, tarçın ve su ilave edilip, suyunu çekene kadar pişirin.Pişen iç malzemenin içine iri çekilmiş cevizi de ilave edip, karıştırın.Dolap da dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahta 1 cm. kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
- Soğuyan iç malzemeyi hamurun üzerine yayıp, rulo şeklinde sarın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.Soğuduktan sonra bol pudra şekeri serperek dilimleyin.
- Afiyet Olsun!
