İki Renkli Çiçek Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
30
MALZEMELER
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tuzsuz tereyağı
1 su bardağın tepeleme pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
Aldığı kadar un ( yaklaşık 3-3.5 su bardağı alıyor, kontrollü kullanmanızda fayda var)
YAPILIŞI
- Yoğurma işlemini yapacağımız kaba margarin, pudra şekerini alarak biraz yoğuralım. Yumurta, vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu da ilave edelim.
- Hamur tam kıvamına gelmeden iki eşit parçaya ayıralım. Birine kakaoyu ekleyelim ve gerekirse yeterli miktarda un ekleyerek iyice yoğuralım.
- Diğer beyaz hamura da yeterli miktarda un ilave edelim. Her iki hamur da ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Verdiğim un miktarı yaklaşık miktardı hepsini boca etmeden kontrollü kullanın:)
- Her iki hamurdan da fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Şekilde görüldüğü gibi çiçek şeklini oluşturalım. Yaprakları için kürdanla bastıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim birbirine yapışıp şekli bozulmasın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim.
- Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak görünecektir ama soğuyunca kıvam alacaktır.
- Afiyet olsun!
