İçinizi Ferahlatacak Reyhan Pelteli Muhallebi Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
2-3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım demet reyhan
1 dilim limon
Yarım litre sıcak su (2,5 su bardağı)
1 çay kaşığının ucuyla limon tuzu
Muhallebisi için;
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
Sosu için;
2 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için;
Pasta süsü
Yapılışı
- İlk olarak kaseye reyhanı, toz şekeri, limonu ve sıcak suyu alıp karıştıralım. Limon tuzunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Soğumaya bırakalım.
- Muhallebisi için tencereye sütü, toz şekeri, buğday nişastasını ve yumurta sarısını alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve karıştırarak kıvam alana kadar kaynatalım.
- Muhallebimizi kaselere paylaştıralım ve ilk sıcağı çıkınca buzdolabında dinlendirelim.
- Sosu için tencereye reyhanlı karışımı ve nişastayı alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve pelte kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
- Soğumuş muhallebilerimizin üzerine reyhanlı peltelerimizi dökelim. Soğuması için buzdolabına kaldıralım. Üzerini pasta süsü ile süsleyelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Figen Ararat Youtube kanalına teşekkür ederiz.
