Name: İçi Sulu Sulu Izgara Tadında Köfte Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kg orta yağlı kıyma; 1,5 çay bardağı maden suyu; 1 çay bardağı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı toz biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 2 adet orta boy kuru soğan; 4-5 diş sarımsak; Kızartmak için;; Yarım su bardağı sıvı yağ; Şekil vermek için;; Su

İçi Sulu Sulu Izgara Tadında Köfte Tarifi

Recipe by Nefis Yemek EviCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Malzemeler

1 kg orta yağlı kıyma
1,5 çay bardağı maden suyu
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 adet orta boy kuru soğan
4-5 diş sarımsak
Kızartmak için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
Şekil vermek için;
Su

Yapılışı

İlk olarak yoğurma tepsisine kıymayı alalım. Sırasıyla teker teker maden suyunu ve galeta ununu ilave edip yoğuralım.
Her malzemede ayrı ayrı yoğurarak yumurtayı, kabartma tozunu, rendelediğimiz sarımsakları ve soğanları ilave edelim. Baharatları ve tuzu ilave edip yoğuralım. Harcımızı tepsiye vurarak iyice yoğuralım.
Harcımızdan parçalar koparalım ve elimizi su ile ıslatıp şekil verelim.
Tavayı yüksek ateşte ısıtalım ve sıvı yağı ilave edelim. Köfteleri dizelim ve çevirerek kızartalım.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Nefis Yemek Evi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

İçi Sulu Sulu Izgara Tadında Köfte Tarifi