İçi Sulu Sulu Domates Soslu Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
10
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yeşil biber
Yarım kapya biber
1 tutam maydanoz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı biber
Tuz
Üzeri için;
Domates sosu
Kızartmak için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kaseye kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, karabiberi, pul biberi, kırmızı biberi ve tuzu ekleyelim.
- Yemeklik doğradığımız soğanı, kapya biberi, yeşil biberi ve maydanozu ekleyip özleşene kadar karıştıralım.
- Köfteden parçalar koparalım ve elimizle şekil verip sıvı yağ eklediğimiz tavaya dizelim.
- Köfteleri altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.
- Köftelerin üzerine birer yemek kaşığı domates sosu dökelim ve kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
- Dilediğimiz şekilde servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.