İçi Pudingli Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
20
porsiyonHazırlık zamanı
1
hourPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
100
malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Dolgusu için: 1 paket vanilyalı puding
Süt (Pudingin arkasındaki tarifteki kadar)
Üzeri için: 1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
yapılışı
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sırayla diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak topaklanma kalmamasını sağlayalım.
- Hazır olan kek harcını yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 175-180 derecede önceden ısıtılmış fırına verelim.
- Kek pişerken vanilyalı puding ile sütü ocakta koyulaşana kadar pişirelim. Kenara alıp ılımasını bekleyelim. Krem şantiyi de süt ile çırpıp dolapta bekletelim.
- Kek pişince biraz ılımasını bekleyip herhangi bir meyve ya da sebze oyacağı ile kekin üzerine minik delikler açalım. Delikleri kekin dip kısmına kadar açmamız gerekiyor.
- Pudingi kekin üzerine dökelim, tüm boşluklara girecek şekilde bir spatula ya da kaşık yardımı ile üzerini düzeltelim.
- Hazırladığımız krem şantiyi üstüne döküp dolapta birkaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
