İçi Portakallı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
İç harcı için: 3 tane portakal
1 su bardağı damla çikolata
1 çay bardağı şeker
yapılışı
- Önce iç malzemesini hazırladım. Portakalları soyup minik küpler halinde doğradım. 1 çay bardağı şekerle küçük bir tencerede portakallar saldığı suyu çekene kadar pişirdim. Soğuttuktan sonra damla çikolataları ekleyerek karıştırdım.
- Erittiğim margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve şekeri bir kapta karıştırdım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledim.
- Hamura unu yavaş yavaş ekledim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor.
- Streç filmin arasında yarım santim açtığım hamuru kalıpla kestim. İçine bir tatlı kaşığı iç malzemesi koydum ve yine hamurla üzerini kapattım.
- 170 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirdim. Soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri eledim.
- Afiyet olsun!