İçi Nutellalı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
malzemeler
2 su bardağı un
3 çay kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta oda sıcaklığında
150 gr tereyağı oda sıcaklığında
3/4 su bardağı kakao
1 çay bardağı damla çikolata
Nutella
yapılışı
- Derin dondurucuya girebilecek ince bir tepsiye yağlı fırın kağıdını serip 24 tatlı kaşığı Nutellayı ayrı ayrı dizin ve tepsiyi derin dondurucuya atın.
- Ayrı bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu elekten geçirip bir kenara alın.
- Derin bir cam kapta tereyağını mikserle 2 dakika çırpın. Toz ve esmer şekeri ekleyip birkaç dakika daha çırpmaya devam edin.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya başlayın. Yavaş yavaş kakao tozunu ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edin. Ellenmiş un ve damla çikolatayı ilave edin, hepsi bütünleşinceye kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamurdan 24 eşit parça koparıp derin dondurucaya koydunuz nutellaları alıp içlerini doldurup elinizle yuvarlayın yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve derin dondurucuda 1 saat beklettin.
- Derin dondurucudan alır almaz 180 derece fırında 12-13 dakika pişirin. Fırından çıktığında yumuşak olacaktır, soğuduktan sonra sertleşecektir.
- Afiyet olsun!
