İçi Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Cuisine: KurabiyelerDifficulty: DünyaPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 yumurta
150 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü
3 yemek kaşığı kakao
2-3 su bardağı un
Arası için: Dilediğiniz bir marmelat
yapılışı
- Pudra şekerini ve tereyağını çırpın. Yumurta ve kalan tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyip, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hala ele yapışıyorsa un yerine nişasta ekleyin.
- Ben kalıp kullandım.Ancak kalıpsız da yapılabilir.Hamuru merdane ile açın.Çay bardağı ile yuvarlak şekil verin. Ortasına küçük pet şişe kapağı veya yuvarlak ve daha küçük bir kalıpla kesin.Yağlı kağıt serili tepsiye koyun.Sonra alt kısmını yine aynı çay bardağı ile kesin.Bu şekilde tüm hamuru kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.170 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. 1 çay kaşığı marmeladı ortası delik olmayan kurabiyenin sadece orta kısmına sürün. Ortası delik olanı üzerine dikkatlice yapıştırın.Servis tabağına alın. Bu kadar
- Afiyet Olsun!
