Tatlı Tarifleri

İçi Cevizli Tam Kıvamında Şerbetli Tatlı Tarifi

İçi Cevizli Tam Kıvamında Şerbetli Tatlı Tarifi

Recipe by Elifin mutfağıCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

27

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 3 su bardağı şeker

  • 3 su bardağı su

  • 1 dilim limon

  • Hamuru için;

  • 125 gram tereyağı (9 yemek kaşığı)

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 1 su bardağı irmik

  • 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 1 kase iri çekilmiş ceviz

  • Üzeri için;

  • 1 kase fındık


Yapılışı

  • İlk olarak tencereye şekeri, suyu ve limonu ekleyelim. Şerbeti ara ara karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika daha kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
  • Kaseye tereyağı, yumurtayı, sıvı yağı, yoğurdu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. İrmiği, unu, kabartma tozunu ve sirkeyi ilave edip yoğuralım.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle bastırarak genişletelim. Arasına iri çekilmiş cevizi koyalım ve kenarlarından kapatalım. Ortasına parmağımızla bastıralım ve kürdan yardımı ile yanlarına şekiller verelim. Ortasına fındığı yerleştirelim ve tepsiye dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  • Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çekmesi için 3-4 saat dinlendirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*