Hoşgeldin Bebek Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
30
malzemeler
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
4,5 su bardağı un
Şeker hamuru
yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış yumuşamış tereyağını ve diğer malzemeleri yoğurun. Hamuru biraz dinlendirelim.
- Daha sonra hamuru 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz şekil kalıplarla keselim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 180 derecede ısıttığımız fırında 10-15 dakika pembeleşene kadar pişirelim.
- Daha sonra beyaz şeker hamurunu sarı, mavi ve kırmızı vs. jel renklendiricilerle yoğurup farklı tonlarda renkler elde edelim ve ele yapışmaması için sürekli nişastaya dokunalım. Burada önemli olan yoğurduğumuz hamurları streç filmle sararak saklamamız gerek, yoksa sertleşip kurumaya başlıyor.
- Son olarak seçtiğimiz renkte hamuru nişasta üzerinde incecik açıp, ballı su ile kurabiyeye yapıştıralım.Şeker hamurunun üzerine başka bir şeker hamuru daha yapıştıracaksanız suyla yapıştırabilirsiniz. Gerisi tamamen hayal gücü ile üzerine şekil vermek.
- Afiyet olsun!