Hindistan Cevizli Tatlı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
Un
Üzeri İçin: 80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata
yapılışı
- Derin bir karıştırma kabına bütün malzemeleri aldım. Kontrollü bir şekilde unu ekledim.
- Yumuşak ele yapışmayan o meşhur kulak memesi kıvamı denilen şekilde olacak.
- Pürüzsüz güzel bir hamur oluyor. Ceviz büyüklüğünde parçalar aldım ve oval olacak şekilde şekil verdim.
- Şekerpare gibi Üzerine hafifçe bastırdım. Çatalın tersi ile üzerlerini çizdim. Aralıklı olacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. Sonra fırına koydum. ( Fırını 175 dereceye alt-üst olarak ayarladım )
- Üzeri beyaz kalacak şekilde, kurabiyenin alt kısmı hafif pembeleşince tamamdır.
- 80 gr bitter ve 80 gr sütlü çikolatayı benmari olarak erittim.
- Kurabiye ve çikolata soğuduğunda , kurabiyeleri hafifçe çikolataya batırdım. Yağlı kağıt serili tepsiye çikolataların donması için dizdim.
- Afiyet Olsun!
