Hindistan Cevizli Kokoş Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 yumurta akı
1 su bardağı hindistan cevizi
3 tatlı kaşığı tepeleme un
7 tatlı kaşığı pudra şekeri
yapılışı
- Yumurta akını bir çırpma kabına alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpın (Sonunda kabı ters çevirince akmayacak kıvama geliyor)
- İçine hindistan cevizi, un ve pudra şekerini ekleyip bir spatula veya kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar halinde dizin
180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin - Altları kızarmaya başlayınca kenarları da hafif kızarıyor, elinizle üstüne bastırdığınızda yumuşak gibi gelecek pişmedi sanmayın, fırından çıkartın, bir süre sonra tam kıvamına geliyor
- Afiyet Olsun !
