Hindistan Cevizli Coco Star Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gr oda sıcaklığında margarin.
125 gr pudra şekeri.
2 yumurta ( beyazı iç harcı için ayrılacak.)
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
2 çorba kaşığı nişasta.
1 paket vanilya şekeri.
1 paket kabartma tozu.
3-4 çorba kaşığı kakao ( artırma ve eksiltme yapabiliriz )x
Aldığı kadar un.
İç harcı : 2 su bardağı hindistan cevizi.
1 çay bardağı pudra şekeri.
1-2 yumurta bayazı.
iç harç malzemelerini karıştıralım ve bu karışımı kurabiyelerimizin içine paylaştıralım.
Üzerine: Çikolata.
yapılışı
- Yukarıdaki malzemelerle kakaolu güzel bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuz yumusak bir hamur olmalı, eğer biraz sert olursa iç harcını koyup kapatırken hamurda çatlama olabilir, birde işiniz daha zorlaşır.
- Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükde parçalar kopartalım avucumuzun içinde açalım ve iç harcımızdan bolca koyalım.
- Güzelce kapatalım ve kapattığımız tarafı alta gelecek şekilde tepsimize yerleştirelim. ( Kurabiyelerimiz yuvarlak olmalı ) 180C* yaklaşık yarım saat pişirelim.
- Kurabiyelerimiz soğuyunca üzerine eritilmiş çikolata ile süsleyelim
- Afiyet Olsun !
