Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
12
minutesToplam Süre
27
malzemeler
1 su bardağı (tepeleme) ceviz tozu (cevizi çekerek un haline getirin.)
100 gr eritilmiş tereyağ
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ve 2 yemek kaşığı elenmiş un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kurabiyeleri bulamak için: 1/2 su bardağı pudra şeker
yapılışı
- Tereyağını eritin ve ılınınca ceviz tozu ile hindistan cevizini ekleyerek karıştırın.
- Yumurtalar ve toz şekerini mikserle köpürene kadar çırpın. Cevizli karışıma ekleyin. Un,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve karıştırın. Macun kıvamında olacaktır. Buzlukta 40 dakika bekletin.
- Pudra şekerini bir tepsiye alın.
- Kurabiye hamurunu dondurma kaşığı ile alarak pudra şekeri olan tepsiye bırakın. Tepsiyi sallayarak kurabiyelerin pudra şekerine bulanmasını sağlayın.
- Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın ve kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin. 180 derece de ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
- Fırını kapatın ve kurabiyeleri fırının sıcağında 5 dakika bekletin.
- Afiyet Olsun !
