Hem Pratik Hem Lezzetli Gözleme Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 buçuk su bardağı ılık su suyu (kontrollü ekleyin)
- İç malzemesi;
Peynir
Maydanoz
Yapılışı
- Yoğurma kabına unu alalım ve ortasını açıp tuz ekleyelim. Ardından bir su bardağı su ile zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayalım. Daha sonra kalan suyu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğuralım.
- Hamurun üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim. Kurumaması için üzerini örtelim.
- Bezelerden ilkini alalım ve masaya un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- İç harcı için peynir ile maydanozu alıp karıştıralım. Ardından hamurun üzerine koyalım. Daha sonra yarım börek şeklinde kapatalım.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra gözlemeyi içerisine alıp her iki yüzü de kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Bahar Mutfaktaysa Youtube kanalına teşekkür ederiz.
