Hem Pratik Hem Lezzetli Borcam Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
- Muhallebi için;
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı süt
- Ara katı için;
1 su bardağı süt
2 poşet kremşanti
1 su bardağı Hindistan cevizi
- Çikolata sos için;
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
- Üzerine;
Fıstık ve frambuaz
Yapılışı
- Muhallebi için; uygun bir tencereye tereyağı hariç diğer malzemeleri aktarı karıştıralım ve ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
- Kıvam alınca ocaktan alıp tereyağını ekleyip çırpalım ve su ile ıslattığımız bir kaba aktaralım ve buzdolabına kaldıralım.
- Çikolata sos için tereyağı hariç diğer malzemeleri sos tenceresini alıp karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve koyulaşıncaya kadar pişirelim ve ocaktan alıp tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Üzerine bir buzdolabı poşeti koyup soğuması için buzdolabına kaldıralım.
- Soğuyan çikolatayı mutfak robotundan 2-3 dakika geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Daha sonra kremşantiyi soğuk süt ile çırpalım.
- Hindistan cevizi ekleyip karıştıralım ve iyice soğumuş olan tatlımızın üzerine yayalım. Ardından çikolata sosunu ilave edip buzdolabında 10-15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen tatlımızın dilimleyelim ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için zeynebin_mutfagiii İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
