Hem Pratik Hem Lezzetli Akşam Yemeği Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
5 tane patates
300 gr kıyma
1 tane soğan
3 diş sarımsak
2 tane domates
1 tane kapya biberi
3-4 tane yeşil biber
4-5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Damak zevkinize göre tuz
Yapılışı
- Patatesleri soyalım ve halka halka doğrayalım.
- Doğradığımı patatesleri hafif üst üste gelecek şekilde borcama yerleştirelim. Üzerine sıvı yağ gezdirelim. Tuz serpelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (30-35 dakika)
- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Ardından yemeklik doğranmış soğanı, ince ince doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesi ilave edip karıştıralım..
- Son olarak tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırdıktan sonra suyumuzu ekleyip kaynatalım. 1-2 dakikanın ardından ocağın altını kapatalım.
- Pişen patatesimizin üzerine kıymalı harcımızı alıp yayalım. Halka halka doğranmış domates yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
