Hem Pratik Hem Çok Lezzetli Baklava Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
30
servingsPrep time
30
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
- İç dolgusu için;
3 su bardağı fındık içi
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı şeker
150 gr tereyağı
2 yumurta beyazı
- Şerbet için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
6 adet baklava yufkası
1 su bardağı kadar sıvı yağ
- Üzerine;
Ceviz
Yapılışı
- Öncelikle tatlımızın şerbeti için; tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynatıp ocaktan alalım.
- İç dolgusu için karıştırma kabına çekilmiş fındığı, Hindistan cevizini, şekeri, eritilmiş tereyağını, yumurta beyazını alıp karıştıralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.
- Yufkaları kare kare keselim. Ardından iki yufkayı üst üste alıp yağlayalım ve iç dolgumuzu koyalım. Kenarlardan ortaya doğru katlayıp üzerine ceviz koyalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine gezdirelim.
- Tatlımız şerbetini çektikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
