Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Hazır Yufka İle Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Recipe by Betülün Mutfak AşkıCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

24

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 3 tane yufka

  • İç harcı için;

  • 6 tane patates

  • 1 tane soğan

  • 1 çay bardağından 2 parmak az sıvı yağ

  • Yarım ya da 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 silme tatlı kaşığı tuz

  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber

  • Yarım tatlı kaşığı pul biber

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

  • Sosu için;

  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ

  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • 2 yemek kaşığı sirke

  • 4 yemek kaşığı un


Yapılışı

  • İlk olarak patatesleri haşlayalım ve ezelim.
  • Tavaya küçük doğradığımız soğanı ve sıvı yağı alıp kavuralım. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ezdiğimiz patatesleri ilave edip karıştıralım. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
  • Kaseye sosu için gerekli malzemeleri ekleyip karıştıralım.
  • Yufkayı tezgaha serelim 2’ye bölelim. Yufkanın yarısına sostan sürelim ve diğer yarısını üzerine koyalım. Üzerine tekrar sostan sürelim.
  • Yufkaların kenarlarından 5-6 parmak kesip üzerine koyalım. Uç kısmına patatesli harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
  • Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım ve dilimleyelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerlerine sostan sürelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*