Hazır Lezzetinde Kıymalı Pide Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak bir kaseye ılık süt, maya ve şekeri ekleyelim ve karıştıralım. Üzerini tabak ile kapatalım ve 5-10 dakika bekletelim.
• Beklettikten sonra sıvıyağ, tuz ve kontrollü olarak unu ekleyerek yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatalım ve 1 saat bekletelim.
• İç harcı için robottan soğanı, maydanozları, biberleri ve domatesleri çekelim. Bir kaseye çektiğimiz malzemeleri, kıymayı, suyu ve baharatları alıp iyice yoğuralım.
• Dinlenen hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ve bezelerin üzerini bezle kapatalım.
• Bezeleri uzun şekilde merdane yardımıyla açalım. Ve üzerlerine yaklaşık 2 yemek kaşığı harcı koyalım ve orta kısımlarına yayalım. Kenarlardan katlayarak pide şekli verelim.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye pideleri alalım. Yumurta sarısını hamur olan kenarlara sürelim. 250 derecelik alt üst ısınmış fırında 10-15 dakika pişirelim.
• Fırından çıkardıktan sonra kenarlarını tereyağı ile yağlayalım.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.