Havuçlu Lokum Tatlısı Tarifi

yapılışı

• 750 gram havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Havuçları tencereye alın ve üzerine 1.5 su bardağı toz şeker ilave edin. Havuçları önce su salıp daha sonra suyunu çekene kadar pişirin.
• Pişen havuçlar, elinizin dayanacağı sıcaklığa gelince üzerine alabildiği kadar şekerli bisküvi ekleyin. Karıştırarak hamur haline getirin.
• Havuçlu karışımdan sulu köfte gibi parçalar koparıp yuvarlak toplar elde edin. Havuçlu lokumları hindistan cevizine bulayıp servis edin.
• Afiyet Olsun!