Kurabiye Tarifleri

Havuçlu Islak Kurabiye Tarifi

Havuçlu Islak Kurabiye Tarifi

Recipe by gayretlisefCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

45


malzemeler

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay bardağı şeker

  • 125 gr margarin

  • Aldığı kadar Un

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • İç harcı için: 5 adet havuç

  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

  • 1 çay kaşığı tarçın

  • Yarım çay bardağı şeker

  • Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker

  • 2 su bardağı su

  • Üzeri için: 1 su bardağı hindistan cevizi


yapılışı

  • Önce şerbeti hazırlayalım. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk daha bekletelim ve soğumaya bırakalım.
  • Sonra hamur için un hariç tüm malzemeyi ekleyip biraz karıştıralım. Azar azar un ilave edelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  • Hamuru dinlenmeye alalım bu arada havuçlar rendeleyip şekerle yumuşayana kadar ( suyunu çekene kadar) pişirelim kapatıp ceviz ve tarçını ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayalım ve açın içine bir tatlı kaşığına yakın harç koyup kapatalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
  • 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirelim ve ılıyınca yine sıcak olmayan şerbete koyalım ve 30 sn kadar ters düz ederek şerbette bekletip hindistan cevizine bulayalım.
  • 15 dk sonra da servis yapabilirsiniz soğutup da servis yapabilirsiniz. 
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*