Havuçlu Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
70
malzemeler
1 kilo havuç
1 su bardağı şeker
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Üzeri için: Hindistan cevizi
Muhallebisi için: 4 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
yapılışı
- Havuçların kabuklarını soyup, rendeleyin. Şekeri ilave edip 20-30 dakika kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Bisküvileri küçük küçük kırın. Ilıyan havuca bisküvileri ve cevizi ekleyip karıştırın (bisküviler tamamen ezilmesin).
- Hindistan cevizini borcama serpiştirin. Havucu borcama boşaltıp üzerini düzeltin.
- Muhallebi için vanilya haricindeki malzemeleri bir tencereye alıp pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edin. Bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve mikserle beş dakika çırpın.
- Muhallebiyi havuçlu karışımın üzerine yayın. Ilıdığında üzerine hindistan cevizi serpiştirip buzdolabında dinlendirin.
- Afiyet olsun!
