Havuçlu Bisküvili Kremalı Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 kilodan biraz daha fazla havuç
2,5 su bardağı toz şeker
Petibör bisküvi (Kıvamına göre ayarlanabilir)
Kreması için: 2,5 su bardağı süt
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
50 gr margarin
2-3 damla vanilya aroması ya da 1 paket vanilya tozu
1 paket toz krem şanti
yapılışı
- Havuçları rendeliyoruz ve tencereye alıp içerisine 2,5 su bardağı toz şekeri ekleyip ara ara karıştırarak, havuçlar suyunu salıp iyice çekene kadar pişiriyoruz.
- Pişen havuçlar soğuyunca içerisine petibör bisküvileri ufalayarak karıştırıyoruz.
- Borcam ya da farklı bir kabı hafif suyla ıslatıyoruz. Hazırladığımız harcı bastırarak kabımıza yayıyoruz ve kremayı hazırlayana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
- Krem şanti hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp iyice çırpıyoruz ve ocağa alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Soğuyunca içine 1 paket toz krem şanti ekleyip yine iyice çırpıyoruz.
- En son havuçların üzerine hazırladığımız kremayı yayıyoruz. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis ediyoruz.
- Afiyet olsun!
