Havuç Soslu Patates Köftesi Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
3 tane patates
1 tane soğan
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
1/2 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı un (75 gr)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (10 ml)
Yeşil soğan
1 tane domates
80 gr kaşar peyniri
Sos için;
2 tane havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ (10 ml)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un (25 gr)
1 su bardağı krema (200 ml)
Yapılışı
- İlk olarak patatesleri rendeleyelim ve suyun içerisine alalım. Patateslerin suyunu sıkarak ayrı bir kaseye alalım.
- Patateslerin üzerine doğradığımız soğanı, yumurtayı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım. Unu ilave edip tekrar karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra 1 yemek kaşığı patatesli harçtan koyalım ve kapağını kapatıp kızarana kadar pişirelim.
- Altı kızardıktan sonra ters çevirelim. Üzerine sırayla rendelediğimiz kaşar peyniri, ince dilimlediğimiz domatesi, kıydığımız yeşil soğanı ve tekrar kaşar peyniri koyalım.
- Üzerlerine baharat serpelim ve kapağını kapatıp 5 dakika pişirelim.
- Tavaya sıvı yağı ve küp küp doğradığımız havuçları alıp kavuralım. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Kremayı ilave edelim ve 1-2 dakika pişirip ocaktan alalım.
- Hazırladığımız havuçlu sosu ve patates köftesini servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
