Haşhaşlı ve Limonlu Enfes Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket krema (200 ml)
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 limon suyu
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı haşhaş
Sosu için;
1 adet limonun suyu
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt
Süslemek için;
Limon kabuğu rendesi
Toz antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım. Sıvı yağı, kremayı, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyip karıştıralım. Eleyerek unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Son olarak haşhaşı ilave edip karıştıralım. Kek harcımızı katı yağ ile yağladığımız kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 35-40 dakika pişirelim.
- Kekimizi 15-20 dakika ılıdıktan sonra kalıptan çıkaralım.
- Kasede limon suyunu ve azar azar eklediğimiz pudra şekerini karıştıralım. Sütü ilave edelim ve homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kekin üzerine limonlu sosu eşit şekilde dökelim. Sosumuz donana kadar bekleyelim.
- Üzerini limon kabuğu rendesi ve toz fıstık ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
