Haşhaşlı Şerbetli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
Üzeri için: 1 su bardağı mavi haşhaş
Şerbeti için: 1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nescafe
yapılışı
- Önce şerbeti için malzemeleri ufak bir tencereye alın ve karıştırın, ocakta 10 dk kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Hamuru için yağ, şeker ve yumurtayı karıştırma kabına alıp karıştırın. Kalan malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin (unu en son kontrollü olarak ekleyin).
- Hazırladığınız hamurdan ufak toplar yapın ve haşhaşa bulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
- 170 derecede yaklaşık 25 dk pişirin (kurabiyelerin altına bakınca ve yukarıdaki fotoğraftaki gibi üstü çatladıysa piştiğini anlarsınız).
- Pişen kurabiyeleri fırından alın, 5 dk kadar ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Daha sonra teker teker hazırladığınız şerbete batırıp 10 saniye kadar tutun ve servis tabağına dizin.
- Afiyet olsun!
