Harika Görseli ve Lezzeti ile Cevizli Hurma Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
- Şerbet için;
2.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1 dilim limon
- Hamur için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 kase iri doğranmış ceviz
- Kızartmak için;
Bol miktarda sıvı yağ
Yapılışı
- Öncelikle şerbeti için; uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Ocağa alıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım.
- Hamuru için; yoğurma kabına yumurtayı, sıvı yağı, sütü, vanilyayı alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.
- Patates kesme aparatına sıvı yağ sürelim. Ardından ilk bezemizi üzerimize alıp hafifçe açalım. Daha sonra iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
- Tavaya sıvı yağ alalım. Isındıktan sonra tatlılarımızı içerisine alıp kızartalım. Ardından şerbetimizin içerisine alıp 4-5 dakika bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
