Gülen Yüz Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Hamur yapacağınız kabın içine yumurtayı kırın, şekeri ekleyip iyice çırpın. Kakao hariç bütün malzemeleri ekleyin ve elinizle yoğurun.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz, unu az gelirse azar azar ekleyebilirsiniz.
• Hamuru ikiye ayırın, bir parçasını kakao ile tekrar yoğurun.
• Fırını 180 derece de ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Tepsinize yağlı kağıt serin.
• Bir hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparın, yuvarlayın ve tepsiye dizin. 
• Diğer hamurdan minik parçalar halinde koparıp göz ve ağız yapın. Hamurlar bitene kadar aynı işlemi yapın.
• Kızan fırınınıza kurabiyeleri koyun, 10-12 dakika pişirin.
• Afiyet olsun!