Kurabiye Tarifleri

Gül Kurabiye Tarifi

Gül Kurabiye Tarifi

Recipe by suslumutfakCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

45


malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 1 su bardağı mısır nişastası

  • 4 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için: Gümüş rengi draje

  • Pudra şekeri


yapılışı

  • Tereyağı, yumurta, nişasta pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı yoğurma kabına alıyoruz.
  • Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuruyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında,ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Yarım saat kadar hamuru dinlendiriyoruz.
  • Hamurdan parçalar koparıp merdane ile yarım santimetre kalınlığında açıyoruz. Çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar çıkartıyoruz.
  • Yuvarlakların üç tanesini bir kısımları üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
  • Bir uçtan başlayarak yuvarlayıp rulo yapıyoruz. Bu aşamada hamur biraz kırılıyor. Hiç merak etmeyin pişince hiç belli olmuyor.
  • Keskin bir bıçak ile ruloyu tam ortasından kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kestiğimiz yer altta kalacak şekilde yerleştiriyoruz. Ortalarına birer draje yerleştiriyoruz.
  • 175 derecedeki fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Arzuya göre pudra şekeri serperek servis yapıyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*