Glazürlü Rus Kurabiyesi Pryanik Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
40
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
100 gr tereyağı (7 yemek kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı toz tarçın
Yarım tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sirke
2 adet yumurta
3-3,5 su bardağı un
Glazür için;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yapılışı
- İlk olarak tencereye toz şekeri alıp eritelim. Sütü ekleyip karıştıralım ve kaynatalım. Kaseye alalım ve tereyağı alıp karıştırarak eritelim.
- Unu ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Tarçını ekleyelim. Karbonatla sirkeyi karıştırıp ilave edelim. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuralım. Un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım.
- Un serperek oklava ile hamuru genişletelim. Bardak ile yuvarlak şekiller verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- 180 derece fırında pişirelim.
- Tencereye toz şekeri ve suyu ekleyip karıştıralım. 7-8 dakika kaynatalım. Kaseye alalım ve soğuyan kurabiyeleri glazüre bulayalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
