Gerçek Atom Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı karbonat
1 vanilya
Yaklaşık 2,5 su bardağı un
İç harcı için: Fındık, Ceviz, Badem, Damla çikolata
yapılışı
- Derin bir kapta tereyağı ve tüm sıvı malzemeler iyice karıştırılır.Un kontrollü olarak ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır.
- Limonluk aparatının iç kısmı yağlanıp streç film ile kaplanır.
- Hamurdan bir parça alıp limon aparatının içine yerleştirerek içi oyulur.
- Hazırladığımız karışımdan eklenip hamurun dışta kalan fazla kısımlarıyla kapatılır.
- Dikkatlice ters çevrilir ya da streç filmin tüm uçlarından tutarak aparatın içinden çıkarılır. Kenarları düzeltilir ve aralıklarla tepsiye dizilir. Buzdolabında 30-40 dakika bekletilir.
- Önceden ısıtılmış yaklaşık 180 derece fırında üzeri kızarmadan pişirilir (kurabiye beyaz kalmalı bu aşamada dikkatli olmalısınız). Soğuyunca üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpilip servis edilir.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Dilerseniz iç harcına kuru meyveler de ilave edebilir, elmalı tarçınlı da hazırlayabilirsiniz.
