Garnitürlü Hasanpaşa Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
35
minutesToplam Süre
65
malzemeler
500 gr kıyma
4 dilim bayat ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
Maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz
Garnitür için: 1 su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
Zeytinyağı
Tuz
Üzeri için: kaşar peyniri
Maydanoz
yapılışı
- Bir kapta kıymayı rendelenmiş soğan, robotton çekilmiş ekmek, ince kıyılmış maydanoz, tuz, kimyon ve karabiber ile iyice yoğurun. Köfte harcından mandalina büyüklüğünde alın ve çanak şeklini verin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bütün köfteleri çanak şekli verip dizin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında köfteleri pişirin. Daha sonra içine garnitürü ekleyip üzerine kaşar peynir koyarak 5 dakika daha pişirin.
- Afiyet olsun!
Tarif için muhteremleafiyetle.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
