Garantili Limonlu Cheesecake Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
2 paket yulaflı bisküvi
125 gram tereyağı veya margarin (8,5 yemek kaşığı)
Kreması için;
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı şeker
400 gram labne peyniri
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
Limonlu sosu için;
1 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
- Robottan geçirdiğimiz bisküvileri ve erittiğimiz tereyağı alıp karıştıralım. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim ve bisküvili harcı içerisine koyalım. Eşit şekilde yayalım ve bardağın tabanı ile üzerine bastırıp sıkıştıralım.
- Kaseye şekeri, kremayı ve labne peyniri alıp çırpalım. Unu, nişastayı ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Limon kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım. Yumurtaları teker terek ilave edip iyice çırpalım.
- Kelepçeli kalıbın tabanına folyo serelim. Bisküvilerin üzerine kremayı dökelim. 180 derece fırında kontrollü olarak 30-40 dakika pişirelim.
- Tencereye limon sosu için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
- Pişen cheesecakemizin üzerine limonlu sosu döküp eşit şekilde yayalım.
- Soğuyana kadar bekletelim soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 1 gün bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için SULTAN’IN NEFİS MUTFAĞI Youtube kanalına teşekkür ederiz.
